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뭐든 제철음식이 몸에 가장 좋죠!
가을엔 아이들 영양간식으로 밤이 좋아요!
밤은 영양식으로 환자나 유아에게 도움이 됩니다.
가정에서는 보통 밤을 구워 먹기 보다는 삶게 되는데요,
삶은 밤 껍질 쉽게 까는 법 알고 계신가요?
밤을 삶은 다음에 뜨거운 상태에서
찬물에 헹궈내면 밤 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.
다만 삶은 달걀을 찬물에 담궈 두듯이 하면 안되고
삶은 밤은 뜨거운 채로 찬물에 금새 씻듯이 헹궈내야 하는게 point!
선선한 가을밤에 가족과 둘러앉아
영양만점 삶은 밤을 나눠 먹으며
도란도란 얘기하고 가족의 정을 쌓아봐요!
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